湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)
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近年來，長粒香米很受歡迎。在選擇大米之前，我們先要知道，我們的大米一般分為三種，分別是糯米、粳米和秈米。長粒米多為秈米，圓粒米多為粳米。小編就為大家詳細(xì)介紹區(qū)別： 長寬比小于2的圓粒米，外形短而寬，米粒豐滿粗壯，整體呈橢圓形或橢圓形，斷面接近圓形。市場上常見的有水晶大米、東北大米、珍珠大米，而“五常大米”就是圓粒大米。圓粒稻適宜在高緯度地區(qū)或低緯度地區(qū)海拔較高的地區(qū)種植。我國主要種植在東北地區(qū)。...
“我們這一代人或多或少都有吃不飽、餓肚子的記憶”。 “在糧食問題上不能僥幸、不能折騰”。 “如果口糧依賴進(jìn)口，我們就會被別人牽著鼻子走”。 “即使生活一天天好了，也沒有任何權(quán)利浪費!” …… 民為國基，谷為民命。習(xí)近平總書記高度重視糧食安全問題。一次次考察，他常常揭開貧困戶家的鍋蓋，了解老鄉(xiāng)吃什么;一次次調(diào)研，他深入田間地頭，看莊稼長勢、聽農(nóng)民心聲;對于浪費糧食的問題，他高度重視，多次作出重要指示...
省糧食局在黨史學(xué)習(xí)教育中堅持學(xué)習(xí)在先、辦事在先、服務(wù)在先，立足糧食產(chǎn)業(yè)，聚焦突出問題，圍繞群眾需求和社會關(guān)切，主動領(lǐng)辦群眾急難愁盼事項，周密安排部署，堅持精準(zhǔn)對接，強(qiáng)化責(zé)任落實，不斷推動“我為群眾辦實事”工作進(jìn)度。 一、針對群眾需求精準(zhǔn)辦 一是舉辦食品安全宣傳周暨“荊楚大地”好糧油進(jìn)社區(qū)活動。洪荒八政，食為政首。6月21日，在全國食品安全宣傳周開展之際，省糧食局聯(lián)合省糧食行業(yè)協(xié)會和23家糧油企業(yè)走進(jìn)...
五谷者，萬民之命，國之重寶。習(xí)近平總書記高度重視糧食安全，黨的十八大以來在不同場合明確強(qiáng)調(diào)糧食安全的重要性。2020年7月，習(xí)近平總書記在吉林考察時要求吉林把保障糧食安全放在突出位置，毫不放松抓好糧食生產(chǎn)。作為糧食大省，吉林堅決扛穩(wěn)國家糧食安全重任，發(fā)力糧食全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化邁出堅實步伐，為主產(chǎn)區(qū)保障國家糧食安全提供了寶貴經(jīng)驗。 糧食安全是國家安全的重要基礎(chǔ)，“手中有糧、心中不慌”在任何時候都...
7月12日下午，省糧食局黨組書記、局長胡新明主持召開局黨組(擴(kuò)大)會，傳達(dá)學(xué)習(xí)省委十一屆九次全會、全省鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接暨農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作推進(jìn)電視電話會、全省“兩優(yōu)一先”表彰大會、省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化第一次聯(lián)席會、省政府“高效辦成一件事”工作推進(jìn)會等重要會議精神。 會議認(rèn)為，“建成支點、走在前列、譜寫新篇”是習(xí)近平總書記對湖北的戰(zhàn)略定位，是賦予湖北的重大使命，是推動高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略指導(dǎo)，是服務(wù)...
大米長蟲了你知道怎么處理嗎?現(xiàn)在大米廠家告訴你兩種做法： 放花麻椒。用布或者是紙巾把麻椒包起來，放進(jìn)米缸或者米是真空袋里，可以能夠防止大米生蟲。因為，麻椒不僅能當(dāng)作做燒菜的佐料，還是一種天然的抗氧化物，本身具有備特殊的香味，有驅(qū)蟲的功效。這個方法也還可以防止大米生蟲，可以將花能夠?qū)⒙榻贩藕弥螅瑢⒚渍婵沾o放在陰涼通風(fēng)陰涼處，雖然麻椒的味道很特別，但是不會影響大稻米的味道。若是用米倘若用真空...
米不是越亮越好，如果普通的拋光大米只是為了美，這種大米除了營養(yǎng)流失。沒有其他嚴(yán)重威脅，但問題拋光大米不同。問題拋光大米一般不使用當(dāng)季大米，但存放時間過長或下雨受潮發(fā)霉大米，任何物質(zhì)發(fā)霉基本不能食用，同樣的原因大米也不例外，這種黑心大米廠家先用強(qiáng)力排氣裝置清理霉味，再涂上石蠟和礦物油，增加色澤和順滑度。就這樣，大米的本質(zhì)發(fā)生了變化，普通的大米變成了可怕的毒藥大米。 識別方法 1、味道鑒別：精米...
香米的儲存也是保持香味的重要步驟，大米熟了就不會有香味。用柴火燒的飯?zhí)貏e香。用瓦罐做飯也很香。用傳統(tǒng)的甜水蒸方式做飯，飯也比較香?；鹆π?，煮的時間長，散發(fā)出大米的香氣。 在電飯鍋里做飯，高溫高熱，飯煮得很快。這個時候，如果繼續(xù)使米飯變胖，水分就會越來越少，香味和營養(yǎng)也會一起消失。因此，用電飯鍋做飯，指示燈跳到“保溫”文件時拔掉插頭，5分鐘后打開蓋子，讓多余的水分流失，飯也會更香。大米保管前千萬不...
市面上的大米品牌五花八門，價格也幾塊到十幾塊一斤不等。了解大米的人知道，市面上比較貴的大米是有機(jī)大米。價格高，自然有價格高的道理。 有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)是：產(chǎn)品的生產(chǎn)要符合有機(jī)產(chǎn)品的要求(GB/T19630.1)，產(chǎn)品的加工要符合有機(jī)產(chǎn)品的要求(GB/T19630.2)，產(chǎn)品的標(biāo)識和銷售要符合有機(jī)產(chǎn)品的要求(GB/T19630.3)，產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和經(jīng)營要符合建立和維護(hù)管理體系的通用規(guī)范(GB/T19630.4)和要求。要正確儲存有機(jī)大米，首先要...
近年來，長粒香米很受歡迎。在選擇大米之前，我們先要知道，我們的大米一般分為三種，分別是糯米、粳米和秈米。長粒米多為秈米，圓粒米多為粳米。小編就為大家詳細(xì)介紹區(qū)別： 長寬比小于2的圓粒米，外形短而寬，米粒豐滿粗壯，整體呈橢圓形或橢圓形，斷面接近圓形。市場上常見的有水晶大米、東北大米、珍珠大米，而“五常大米”就是圓粒大米。圓粒稻適宜在高緯度地區(qū)或低緯度地區(qū)海拔較高的地區(qū)種植。我國主要種植在東北地區(qū)。...
我國是世界上比較大的大米生產(chǎn)國和消費國，全國百分之六十五以上的人口以大米為主食。湖北品牌大米品種這么多，應(yīng)該怎么批發(fā)?大米批發(fā)我們應(yīng)該注意哪些細(xì)節(jié)? 看顏色：正常的鮮米是乳白色的。如果米飯不新鮮，一般會呈現(xiàn)黃色或深色，看起來又臟又渾。這是我們在批發(fā)時需要注意的，我們不僅保證每一件產(chǎn)品都經(jīng)過精心挑選，而且保證產(chǎn)品的質(zhì)量。 檢查米粒是否完整：如果是散米，一定要檢查米粒是否完整，有的米碎了，有的有...
超市購買大米有哪些要注意?買回來的大米怎么保存呢? 店員推薦的大米不一定是好大米 售貨員推薦的大米，一般都是廠家推的量大的大米，價格也比較便宜，這些大米可能是老米或者質(zhì)量一般的米，因為超市推薦的都是現(xiàn)貨，或者質(zhì)量不是很好，所以價格可以降到足夠滿足日常超市的供應(yīng)和促銷，但這并不是一層不變的，要根據(jù)不同品牌和超市的實際情況進(jìn)行判斷。 看米粒的外觀，米粒本身的味道 新米一般水分比較多，所以摸起...
作為南方人，米飯是不可少的，在我們的印象中，北方人大多吃面食，但其實吃米飯的人很多。那么同樣的大米，南北大米有什么區(qū)別呢? 1、特點 北方：粳米一般產(chǎn)于長江以北地區(qū)，我們通常所說的“東北大米”屬于粳米。從外觀上很容易區(qū)分：米粒粗而短，看起來很豐滿，粳米的支鏈淀粉含量高，這是直接確定的，粳米會更“糯”。從口感上來說，粳米比較軟糯，比較適合直接做白米飯或者粥。 南方：秈稻產(chǎn)于長江以南地區(qū)，另外，南...
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